Hầm Rượu Truyền Thống Và Hiện Đại Khác Nhau Ở Đâu

Khi bắt đầu làm hầm rượu, câu hỏi đầu tiên thường không phải là chứa bao nhiêu chai, mà là muốn hầm trông thế nào. Có hai hướng rõ rệt: truyền thống, với gỗ sẫm, đá, vòm gạch, và hiện đại, với kính, kim loại, đèn hắt. Ở giữa là kiểu chuyển tiếp lấy mỗi bên một ít. Bài này so ba kiểu đó để bạn chọn cho hợp nhà, kèm ảnh ghép các hầm tham khảo. Xưởng đóng phần gỗ theo mẫu.

Hầm rượu truyền thống trông thế nào

Hầm truyền thống lấy cảm hứng từ hầm dưới đất ở các vùng làm rượu châu Âu. Những nét dễ nhận ra:

• Vật liệu: gỗ màu sẫm, tường đá hoặc gạch thô, trần vòm, sàn đá lát.
• Kệ: kệ gỗ ô vuông hoặc ô chéo phủ kín vách, chai nằm cổ quay ra ngoài, có hốc vòm trưng chai đẹp.
• Đồ đi kèm: bàn gỗ dài, ghế lưng cao, thùng rượu gỗ, đèn chùm sắt, tranh sơn dầu.
• Ánh sáng: vàng ấm, dịu, chiếu từ đèn chùm và đèn tường.

Ở ảnh ghép trên, góc vòm ốp gỗ với ô kệ chai đặt trên nền tường đá, và góc hai ghế bành trên sàn gỗ là đúng tinh thần này. Hầm truyền thống hợp nhà có phòng khách gỗ, biệt thự kiểu cổ điển, nhà hàng muốn khách cảm thấy như đang ngồi trong hầm thật.

Hầm rượu hiện đại trông thế nào

Hầm hiện đại coi chai rượu như vật trưng bày. Các nét hay gặp:

• Vách kính: hầm là một khối kính đặt giữa phòng khách hoặc cạnh cầu thang, ngồi ngoài vẫn thấy chai.
• Giá chai mảnh: thanh kim loại hoặc gỗ mỏng, chai nằm ngang khoe trọn nhãn, khoảng trống nhiều.
• Màu: trắng, xám, đen, gỗ sáng.
• Đèn: dải đèn LED hắt sau kệ, rọi dọc thân chai.

Hầm hiện đại chứa ít chai hơn trên cùng bức tường, vì mỗi chai cần chỗ để khoe nhãn. Vách kính đẹp nhưng giữ lạnh kém hơn tường đặc, máy làm lạnh phải chạy nhiều hơn. Phần kính và thanh kim loại không phải phần gỗ, xưởng sẽ báo loại đang có khi tư vấn.

Kiểu chuyển tiếp: lấy mỗi bên một ít

Đây là kiểu nhiều nhà chọn nhất: kệ gỗ ô vuông như truyền thống nhưng màu gỗ sáng hơn, đường nét thẳng hơn, kết hợp tủ cánh kính, đèn âm trần thay cho đèn chùm. Bàn gỗ đơn giản, ghế bọc vải sáng màu. Kiểu này không kén nhà, hợp cả căn hộ lẫn nhà phố.

Ở ảnh ghép thứ hai, phòng có bàn tròn và ghế bọc trắng giữa vách kệ gỗ sẫm là một ví dụ chuyển tiếp: kệ truyền thống, nhưng ghế và cách bài trí nhẹ hơn. Các phòng còn lại có bàn vuông, bàn dài giữa kệ ô chéo, nghiêng về truyền thống.

So nhanh ba kiểu

• Sức chứa trên cùng bức tường: truyền thống nhiều nhất, hiện đại ít nhất.
• Giữ nhiệt: hầm kín tường đặc, cửa gỗ (truyền thống) dễ giữ hơn hầm vách kính (hiện đại).
• Cảm giác: truyền thống ấm, trầm. Hiện đại sáng, gọn. Chuyển tiếp ở giữa.
• Hợp với nhà: truyền thống hợp biệt thự, nhà hàng. Hiện đại hợp căn hộ, nhà phố mới. Chuyển tiếp hợp hầu hết.
• Bảo dưỡng: gỗ sẫm, đá ít lộ bụi. Kính và đèn LED cần lau thường xuyên để luôn sáng.

Chọn theo nhà và theo cách bạn dùng hầm

Đừng chọn chỉ vì ảnh đẹp. Hỏi mình vài câu:

1. Hầm để cất lâu năm hay để trưng và uống dần? Cất lâu thì ưu tiên kín, nghiêng về truyền thống.
2. Hầm nằm ở đâu? Tầng hầm hợp vòm gạch, đá. Giữa phòng khách hợp vách kính.
3. Có ngồi trong hầm không? Có thì cần bàn, ghế, đèn dịu, nghiêng về truyền thống hoặc chuyển tiếp.
4. Nội thất còn lại trong nhà theo kiểu nào? Hầm nên cùng tinh thần với phòng nó mở ra.

Dù chọn kiểu nào, nhiệt độ cất rượu vẫn là 12–15°C, độ ẩm 60–75%. Cách giữ hai chỉ số này đọc ở bài bảo quản hầm rượu đúng nhiệt độ, độ ẩm.

Phần nào xưởng gỗ làm được

Xưởng làm phần gỗ của cả ba kiểu: kệ ô vuông, ô chéo, hốc vòm, ốp tường, ốp trần, cửa gỗ, bàn ghế. Gỗ chính là gỗ thông, màu chọn trong 4 màu: tự nhiên, nâu đỏ, nâu cánh gián, gỗ cháy. Hầm truyền thống hợp nâu cánh gián hoặc gỗ cháy, hầm chuyển tiếp hợp màu tự nhiên hoặc nâu đỏ. Xưởng khảo sát tận nơi, lên mặt bằng và phối cảnh 3D để bạn xem trước kiểu hầm trước khi đóng. Xem dịch vụ ở trang thiết kế hầm rượu và các mẫu ở trang hầm rượu.

Hỏi nhanh về phong cách hầm rượu

Hầm rượu hiện đại có cần máy làm lạnh không?

Có, nếu bạn cất rượu lâu. Vách kính còn làm hầm mất lạnh nhanh hơn, nên máy càng cần thiết.

Căn hộ nhỏ nên làm hầm kiểu nào?

Kiểu chuyển tiếp hoặc hiện đại, dạng tủ âm tường có cánh kính, vì gọn và hợp nội thất căn hộ.

Hầm truyền thống có bị tối quá không?

Có thể, nếu chỉ dùng gỗ sẫm. Nên thêm đèn rọi vào kệ và giữ sàn hoặc trần màu sáng hơn để phòng đỡ bí.

Mẫu hầm rượu của xưởng VintageDecor

Hầm rượu vang nhà hàngQuầy bar rượu gỗHầm rượu vang gia đình

Xem đủ các mẫu mẫu hầm rượu đẹp, kèm cách chọn cỡ, chọn màu gỗ và đặt làm theo kích thước.

Bài cùng chủ đề: Hầm Rượu Gầm Cầu Thang: Tủ Cánh, Phòng Kính, Kệ Hở · Cửa Hầm Rượu Vang: Gỗ Đặc, Gỗ Kính Hay Kính Sắt · Các Mô Hình Nhà Hàng Hầm Rượu Đang Được Làm Nhiều