Quầy bar tại gia đẹp hay không nằm ở mặt quầy và tủ chai, nhưng ngồi có thoải mái hay không lại nằm ở chiếc ghế. Ghế thấp quá thì mặt quầy ngang ngực, tay phải nhấc cao mới đặt ly. Ghế cao quá thì đầu gối đụng gầm quầy. Bài này chỉ cách tính chiều cao ghế theo mặt quầy, chọn kiểu ghế, rồi tới những phụ kiện nhỏ quanh quầy như treo ly, chỗ để chai, đèn.

Tính chiều cao ghế theo mặt quầy
Hãy nhìn bàn ăn quen thuộc: mặt bàn cao khoảng 72–75 cm, mặt ngồi ghế khoảng 42–45 cm, chênh nhau chừng 30 cm. Khoảng chênh đó là chỗ cho đùi và hai tay đặt thoải mái. Quầy bar cũng vậy, chỉ là mọi thứ nâng lên:
- Đo chiều cao mặt quầy nhà bạn, từ sàn lên mặt trên.
- Trừ đi khoảng 30 cm, ra chiều cao mặt ngồi của ghế.
- Kiểm tra gầm quầy: nếu mặt quầy có diềm dày hoặc ngăn kéo bên dưới, khoảng trống cho đùi bị hẹp lại, ghế phải thấp hơn một chút.
Đừng mua ghế trước rồi mới làm quầy. Làm ngược lại: chốt quầy, rồi đóng ghế theo quầy.

Thanh gác chân: chi tiết bắt buộc
Ghế cao mà không có chỗ gác chân thì ngồi được vài phút là mỏi, vì hai chân lơ lửng. Thanh gác chân nằm ở khoảng ngang bắp chân khi ngồi. Ghế đẩu gỗ có khung giằng vuông quanh bốn chân như ảnh trên là vừa giữ chân ghế chắc, vừa làm chỗ gác. Mặt dưới quầy cũng có thể gắn thêm một thanh gác chân chạy dọc, người đứng cạnh quầy cũng tì được.
Ghế có tựa hay không tựa
- Ghế đẩu không tựa: gọn, đẩy lọt hẳn vào gầm quầy khi không dùng, nhìn quầy thoáng. Hợp quầy nhỏ, ngồi uống nhanh một ly.
- Ghế có tựa thấp: đỡ phần thắt lưng, ngồi lâu đỡ mỏi, vẫn đẩy vào gầm được nếu tựa không cao quá mặt quầy.
- Ghế tựa cao: thoải mái nhất nhưng chiếm chỗ, đứng sau quầy nhìn ra thấy một hàng lưng ghế.
Nhà có người lớn tuổi thì ưu tiên ghế có tựa và mặt ngồi rộng. Ghế gỗ nặng hơn ghế khung kim loại, ít bị xô khi trèo lên ngồi.
Bao nhiêu ghế cho một quầy
Đừng xếp kín mặt quầy. Mỗi người cần đủ chỗ để hai khuỷu tay không chạm người bên cạnh khi cầm ly. Hai đầu quầy chừa khoảng trống để đi vào sau quầy. Quầy chữ L thì góc trong để trống, ngồi góc đó đầu gối hai người chạm nhau.
Chất liệu và màu ghế nên đi cùng quầy: quầy gỗ thông nâu đỏ thì ghế cùng màu, hoặc đậm hơn một bậc. Xưởng làm 4 màu gỗ: tự nhiên, nâu đỏ, nâu cánh gián, gỗ cháy. Các kiểu ghế gỗ khác xem ở trang ghế gỗ.
Treo ly và chỗ để chai quanh quầy
Người đứng sau quầy cần lấy ly và chai mà không phải đi xa:
- Treo ly: thanh gỗ có rãnh gắn dưới tủ trên hoặc dưới kệ, ly chân cao treo ngược. Đặt ở tầm tay người đứng, không treo thấp ngang đầu để khỏi va.
- Chai đang mở: để ngay trên mặt quầy hoặc tầng kệ thấp sau lưng.
- Chai dự trữ: tủ thấp dưới quầy hoặc tủ rượu riêng gần đó.
- Dụng cụ: đồ mở nút, bình lắc, dao nhỏ để trong một ngăn kéo nông ngay dưới mặt quầy.

Nhà không có chỗ làm quầy dài thì tủ rượu có cánh lật như ảnh trên là một “quầy bar gấp gọn”: mở ra rót, gập lại phẳng như tủ thường. Tủ một cánh có giá treo ly ngay mặt trong cánh cũng tiện, mở cánh là thấy cả ly lẫn chai.

Đèn trên quầy và chỗ ngồi
Đèn thả trên quầy treo cách mặt quầy khoảng 70–90 cm, giống như đèn trên bàn ăn. Cao hơn thì ánh đèn rọi vào mắt người ngồi ghế, thấp quá thì vướng đầu người đứng sau quầy. Ánh sáng vàng ấm hợp không khí uống rượu buổi tối. Dải đèn dưới mép quầy hay sau kệ chai chỉ để tạo bóng, không thay được đèn chính. Phần đèn, điện xưởng sẽ trao đổi khi tư vấn; cách chọn đèn đọc kỹ ở bài chọn đèn cho quầy bar rượu tại gia.
Mặt quầy làm bằng gì xem ở bài vật liệu mặt quầy bar rượu tại gia, sắp xếp khu pha chế phía sau xem bài bố trí khu pha chế sau quầy bar. Các mẫu quầy ở trang quầy bar gỗ. Muốn đóng ghế theo quầy có sẵn, bạn gửi chiều cao mặt quầy, độ dày diềm dưới mặt, chiều dài quầy và số người hay ngồi; xưởng lên bản vẽ rồi đóng bằng gỗ thông.
Hỏi nhanh về ghế bar
Ghế bar cao bao nhiêu thì vừa quầy?
Lấy chiều cao mặt quầy trừ khoảng 30 cm. Gầm quầy có diềm dày thì hạ ghế thêm một chút.
Ghế bar gỗ có cần thanh gác chân không?
Cần. Ghế cao không có chỗ gác chân thì ngồi lâu rất mỏi. Thanh giằng quanh chân ghế có thể làm luôn chỗ gác.
Quầy bar nhỏ nên chọn ghế có tựa hay không?
Quầy nhỏ, lối đi hẹp thì ghế đẩu không tựa, đẩy lọt gầm quầy. Hay ngồi lâu thì chọn tựa thấp, không cao quá mặt quầy.
Mẫu quầy bar gỗ của xưởng VintageDecor
Xem đủ các mẫu quầy bar gỗ, kèm cách chọn cỡ, chọn màu gỗ và đặt làm theo kích thước.
Bài cùng chủ đề: Chọn Đèn Cho Quầy Bar Rượu Tại Gia · Bố Trí Khu Pha Chế Phía Sau Quầy Bar Rượu Tại Gia · Chọn Đơn Vị Thi Công Bar Rượu Tại Gia: Cần Hỏi Gì


