BR42 là một phòng ăn riêng nằm trong hầm rượu nhà hàng: một bàn dài chạy giữa phòng, hai bên tường là hốc trưng chai và giá cài rượu. Kiểu phòng này dùng cho tiệc công ty, họp mặt gia đình hoặc buổi thử rượu theo nhóm.

Phòng ăn riêng hầm rượu BR42 với bàn dài, ghế đệm đen, đèn thùng rượu và hốc trưng chai hai bên — BR42 nhìn từ cuối phòng: bàn dài, đèn thùng, hốc vòm hai bên

Chi tiết trong phòng BR42

Bàn và ghế: một bàn gỗ dài, ghế tựa nan gỗ có đệm đen, xếp sát hai bên.
Trần: ô trần hình bầu dục có đèn hắt viền, giữa treo chùm đèn làm từ thùng rượu nhỏ.
Tường: ván gỗ sáng in chữ nhãn rượu, hốc vòm có đèn trong lòng để trưng chai đứng.
Giá cài chai: thanh gỗ gắn tường, chai cắm nghiêng thành từng cột.
Cuối phòng: khung gỗ sẫm màu đóng như cửa tủ lớn, tạo chiều sâu cho phòng.

Phòng ăn trong hầm cần lưu ý gì

Bàn dài một dãy rất hợp tiệc đông, nhưng lối đi sau lưng ghế phải đủ rộng để nhân viên rót rượu, dọn đĩa. Nếu phòng hẹp, bớt một bên hốc trưng để lấy chỗ đi lại. Hốc có đèn trong lòng nên dùng đèn LED ít toả nhiệt, chai trưng đứng lâu ngày chỉ nên là chai mẫu, rượu để bán nên cất nằm ở kệ khác.

Nếu hầm vừa là kho vừa là phòng ăn, phần chứa rượu cần giữ khoảng 12–15°C, còn phòng có khách thì để ấm hơn. Hai vùng nhiệt khác nhau nên ngăn bằng cửa hoặc vách.

Đặt làm phòng theo BR42

Đây là mẫu tham khảo. Bạn cho xưởng biết kích thước phòng, số khách tối đa mỗi bữa và số chai muốn trưng. Xưởng xuống khảo sát, vẽ mặt bằng, dựng phối cảnh 3D, xong mới đóng bàn, ghế, hốc và ván ốp bằng gỗ thông. Bốn màu để chọn: tự nhiên, nâu đỏ, nâu cánh gián, gỗ cháy.

Xem thêm cách chia phòng ở bài phòng thưởng rượu riêng trong hầm rượu nhà hàng và dịch vụ thiết kế hầm rượu.

Mẫu hầm rượu của xưởng VintageDecor