Vintage Shop

Hầm rượu gia đình -18 ý tưởng tạo nên một hầm rượu sang trọng và đẳng

Ưu điểm tuyệt vời của rượu vang là bạn không cần phải là một chuyên gia để đánh giá cao nó. Nó không phải, khá đơn giản, là một thú vui, nó cũng không phải là một trò tiêu khiển tráng lệ, nó là một thứ ma thuật ngọt ngào, mà người ta không thể thỏa mãn. Đó là một sự cám dỗ không thể cưỡng lại được đã làm say lòng mọi người từ thời xa xưa, do đó chúng tôi mong muốn có được nó trong tầm tay – trong hầm rượu ở nhà. Rượu vang lâu đời hơn lịch sử thành văn của chúng ta và hơn cả nhân loại. Rượu vang đã có từ khi có cây nho và cây nho, rất lâu trước khi con người phát hiện ra tác dụng rất dễ chịu của nó, do chất cồn có trong nó, và quyết định trồng nho.

Sau đây là 18 ý tưởng phong cách về hầm rượu gia đình.

Mặc dù chúng ta biết rằng các pharaoh Ai Cập biết về rượu vang, thông tin chúng ta nhận được rất ngắn gọn và chúng ta không biết nó được sản xuất như thế nào và nó có mùi vị như thế nào. Đối với con người hiện đại, niên đại của rượu vang chỉ bắt đầu từ khi người Phoenicia thuộc địa hóa vùng đất Địa Trung Hải vào khoảng năm 1100 trước Công nguyên. Và người Hy Lạp 350 năm sau. Lúc này, rượu vang đã đến được những vùng đất mà sau này trở thành quê hương thực sự của nó – Ý, Pháp và Tây Ban Nha. Đó cũng là thời điểm những vườn nho đầu tiên xuất hiện ở Bắc Mỹ, nam Tây Ban Nha, Provence (Pháp), Sicily và trên bờ Biển Đen. Ngay cả ngày nay, rượu vang vẫn tiếp tục là thức uống phổ biến và được yêu thích nhất.

Hầm rượu cho thêm sang trọng và phong cách tại nhà

Tài tử đam mê vượt hàng nghìn km để tiếp tục con đường rượu, thăm những hầm rượu cổ được bảo tồn cho đến ngày nay, kiếm những loại rượu quý chỉ có trong bộ sưu tập quý hiếm và tận hưởng cảm giác được sở hữu một thứ quý. Họ dành cho nó một vị trí danh dự trong bộ sưu tập cá nhân của họ, thậm chí không khuất phục trước sự cám dỗ để nếm trải lợi ích đặc biệt này. Vâng, đó là một niềm đam mê. Nếu bạn nằm trong số những người yêu thích món đồ uống say này, có lẽ bạn đã có ý tưởng bố trí hầm rượu trong ngôi nhà của mình. Những điều cần biết trước khi bắt tay vào một dự án như vậy. Việc lắp đặt tuyển chọn các loại rượu, chắc chắn là rất đắt tiền, ở một nơi được trang bị đặc biệt, là một giải pháp hợp lý. Bạn càng đầu tư nhiều công sức và tiền bạc cho “thú vui” này, bạn sẽ càng hào hứng đến thăm nó, giống như những vị khách của bạn về vấn đề đó. Bởi vì rượu vang không chỉ là một chất lỏng, nó xứng đáng được trưng bày đúng cách.

Thùng gỗ trong hầm rượu tại nhà

 

Như trong giai thoại về chiếc cúc áo và chiếc áo khoác, những người yêu thích rượu vang theo đuổi đam mê của họ, từ chiếc ly đẹp và giá đựng rượu, cho đến sàn trong suốt của phòng khách. Bởi vì, bằng cách này, chúng ta có thể chiêm ngưỡng hầm rượu riêng, nằm ngay bên dưới căn phòng, trong một tầng hầm được trang bị đặc biệt và được trang bị, ngoài ra, với giao diện máy tính kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm của hầm rượu. . Thậm chí có một số người đặt máy tính trong phòng tuyển chọn để chọn loại rượu thích hợp từ bộ sưu tập của riêng họ cho một dịp cụ thể.

Giá treo tường bằng gỗ trong hầm rượu

Niềm đam mê rượu vang của bạn sẽ dẫn đến điều gì? Tất cả phụ thuộc vào phương tiện tài chính theo ý của bạn. Những nhà sưu tập rượu tinh tế nhất, cống hiến hết mình cho sở thích xa xỉ của họ, trải nghiệm sự hài lòng thực sự trong việc xây dựng một hầm rượu riêng xa hoa, hoàn chỉnh với nội thất đặt làm riêng và thiết bị đắt tiền, có thể kiểm soát và duy trì các điều kiện cụ thể để bảo quản. một số rượu. Đối với những người khác, sở hữu một căn hầm “khiêm tốn” tại nhà là một niềm vui không kém. Nếu bạn đã quyết định đầu tư thời gian và tiền bạc vào việc tìm kiếm những loại rượu chất lượng, bạn nên chăm sóc nó đúng cách sau đó.

Hầm rượu gia đình với giá để chai

Từ thời La Mã, rượu đã dành phần lớn “cuộc đời” của mình trong những thùng gỗ. Những chiếc chai, hay chính xác hơn là bình đất sét, gốm hoặc da, chỉ được dùng để mang rượu lên bàn tiệc. Vào đầu thế kỷ 17, sự tiến bộ của ngành sản xuất thủy tinh, cho phép sản xuất các loại chai thủy tinh rắn chắc và rẻ tiền. Vào khoảng thời gian này, một linh hồn sáng chói nào đó, không may là vẫn chưa được biết đến, đã làm cho cái chai, cái nút chai và cái vặn nút chai trở thành một tổng thể không thể tách rời.
các lưu trữ rượu vang ngày nay đòi hỏi một chút khéo léo, vì hầu hết chúng ta không có không gian thích hợp cho nó. Nếu bạn sống ở một nơi nào đó ở Tây Âu hoặc Hoa Kỳ, bạn có thể, với một khoản phí, để rượu vang của bạn được bảo quản trong điều kiện lý tưởng. Dịch vụ này được cung cấp bởi hầu hết tất cả các nhà buôn rượu.

Hầm rượu thanh lịch

 

Lưu trữ rượu trong một hầm rượu không phù hợp có nhiều nhược điểm hơn là lợi thế. Hầu như không thể đạt được điều kiện tối ưu vì một số lý do. Một số tài tử biến toàn bộ các phòng thành hầm rượu, sử dụng vật liệu cách nhiệt tốt. Một giải pháp khả thi cho vấn đề này, cung cấp các tủ đặc biệt để ủ rượu. Nhưng chúng ta không thể nói rằng chúng rẻ. Ngoài ra, số lượng chai có thể được giữ ở đó có hạn.

Giá để chai rượu bằng gỗ

Dù ở trong hầm hay trong tủ, những chai rượu vang nên được cất giữ. Ý tưởng là nút nút chai được làm ẩm rượu liên tục để không bị khô và không cho ôxy vào trong chai. Những quan sát gần đây cho thấy rượu vang ngon nhất khi đặt chai ở một góc, sao cho nút chai tiếp xúc với cả rượu và không khí trong chai. Các chuyên gia về rượu sâm banh đã phát hiện ra rằng các nắp chai đặt thẳng đứng sẽ được làm ẩm đủ bởi không khí giàu carbon dioxide trong chai. Bằng cách này, sẽ tránh được mọi sự tiếp xúc với nút chai có chất lượng không tốt. Cho dù một nút chai có giá bao nhiêu, chúng ta không bao giờ có thể đoán được nó sẽ thay đổi như thế nào theo thời gian.

Kệ và thùng gỗ trong hầm rượu

Biết cách bảo quản rượu vang tốt không đặc biệt phức tạp hay bí ẩn. Nhưng chúng ta có thể chắc chắn rằng sự chăm sóc thích hợp sẽ đảm bảo niềm vui và ngược lại, nếu chúng ta không đủ chú ý, chúng ta có nguy cơ làm hỏng ngay cả những ambrosia đẹp nhất. Rượu chỉ cần để ở nơi yên tĩnh, nơi tối, lạnh, ẩm ướt và cách ly tương đối tốt với các rung động và mùi của nơi này:
– Ánh sáng chói có thể gây hại cho rượu, nhất là đối với loại rượu mà bạn muốn uống. mười năm;
– Nói chung, nhiệt làm tăng nhanh các quá trình hóa học và nơi chúng ta cất giữ rượu càng nóng thì rượu sẽ nhanh bị lão hóa hơn và không được tinh tế.
Rượu vang có thể chịu được nhiệt độ từ 7 đến 18 ° C mà không vấn đề gì, nhưng 10 ° C là nhiệt độ lý tưởng cho nó. Điều quan trọng nhất là không có sự thay đổi lớn về nhiệt độ – rượu vang không thích đôi khi quá nóng, đôi khi quá lạnh. Vì vậy, đừng đặt nó bên cạnh nồi hơi cách nhiệt kém của bạn chẳng hạn. Nếu khu vực này quá khô thì sớm muộn nút chai sẽ bị thắt lại và để không khí lọt vào, sẽ làm ôxy hóa và làm hỏng rượu. Độ ẩm lý tưởng để bảo quản rượu là 70 – 80%.

Thùng gỗ trong hầm rượu

Tất cả chúng ta đều đã nghe nói về loại rượu vang cổ điển huyền thoại đã đứng trước thử thách của thời gian trong nhiều năm. Chúng tôi đã nghe và sẽ tiếp tục nghe rằng mọi loại rượu vang đều được cải thiện theo độ tuổi. Thật vậy, một trong những phẩm chất kỳ diệu của rượu vang là khả năng phát triển trong chai trong nhiều thập kỷ và việc mở nắp sau nhiều năm có thể là một trải nghiệm thú vị. Tuy nhiên, số liệu thống kê cho thấy người tiêu dùng ngày nay không đủ kiên nhẫn để chờ rượu chín theo năm tháng. Ngành công nghiệp sản xuất rượu vang phải đáp ứng yêu cầu này và do đó hầu hết các loại rượu vang trên thị trường hiện nay đều nhằm mục đích tiêu thụ trong vòng một đến hai năm sau khi đóng chai. Điều này áp dụng cho hầu hết các loại rượu, được bán với giá rẻ. Đặc biệt đối với rượu vang trắng, hồng và đỏ nhạt, như Beaujolais. Sự quyến rũ của họ bao gồm sự tươi mới và bó hoa của họ.
Tuy nhiên, hầu hết các loại rượu vang chất lượng cao đều được bán trên thị trường từ rất lâu trước khi chúng sẵn sàng để uống. Khi chúng còn non, chúng đại diện cho một hỗn hợp bùng nổ của axit, đường và tannin. Tất cả những điều này được thêm vào các hương thơm chính của nho, hương thơm thứ cấp của quá trình lên men, rất thường xuyên có sự hiện diện mạnh mẽ của mùi gỗ sồi (sau quá trình già đi của rượu trong thùng gỗ sồi) – tất cả điều này đều cần thời gian. để biến đổi thành một tổng thể hài hòa. Thời gian và oxy.

Bàn gỗ tròn trong hầm rượu tại nhà

Theo lệnh của Napoléon, Louis Pasteur hẳn đã hiểu tại sao rượu vang Pháp lại hư hỏng nhanh chóng như vậy. Các nhà khoa học phát hiện ra rằng sự tiếp xúc quá nhiều của rượu với không khí sẽ kích thích sự phát triển của vi khuẩn có hại, biến rượu thành giấm. Ông cũng phát hiện ra rằng nếu rượu nhận được không khí với số lượng nhỏ và từng chút một, nó không hư hỏng, nó sẽ chín. Trong không gian giữa nút chai và rượu trong chai, cũng như trong bản thân rượu, có đủ lượng oxy cho sự phát triển của nó qua năm tháng. Nhược điểm là oxy vẫn còn tác dụng ngay cả khi rượu đã chín và từ đó chất lượng bắt đầu kém đi. Pasteur phát hiện ra rằng rượu vang tiếp xúc với oxy theo nhiều cách – qua các vết nứt trên thùng, đưa từ thùng này sang thùng khác,

Một chút hóa học – rượu vang đỏ trẻ đóng chai là sự kết hợp tươi tốt của các chất – phenol – cần thiết cho màu sắc, mùi vị và kết cấu của rượu, một số tạo thành hợp chất giữa chúng. Trong bình, giữa các chất này vẫn xảy ra tương tác hóa học và các hợp chất mới được hình thành có phân tử lớn hơn được kết tủa theo kết quả. Do đó, theo thời gian, màu sắc và vị đắng của rượu vang đỏ giảm đi, đồng thời độ chát tăng lên. Màu sắc của rượu và sự hiện diện có thể có của hạt lees là những dấu hiệu có thể xác định độ tuổi gần đúng của rượu. Là kết quả của nhiều phản ứng hóa học, hương vị của rượu vang trải qua những thay đổi – axit phản ứng với rượu, v.v. Kết quả là một loại rượu thanh lịch với một cơ thể đầy đủ và một bó hoa rộng, sắc thái.

💯 Thiết kế một hầm rượu vang tuyệt vời là tất cả các công việc nhằm tạo ra một môi trường được kiểm soát. Cho dù trong căn biệt thự rộng lớn hay một căn hộ nhỏ, vẫn có vô vàn tùy chọn cho gia chủ để thiết kế một hầm rượu ấn tượng. Tuy nhiên, yếu tố quan trọng nhất là nhiệt độ và độ ẩm cần được kiểm soát đúng cách để tránh các chai rượu vang quý giá bị hư hỏng.

#VintageDecor #Tủ_rượu #kệ_rượu #bàn_ghế #đèngỗ_decor #hộpđựng_rượu
———————————————————————-
𝐕𝐈𝐍𝐓𝐀𝐆𝐄 𝐃𝐄𝐂𝐎𝐑
📌 Hotline: 0966.555.333
📌 Showroom: B15 – 180 Hoàng Quốc Việt – Hà Nội
📌 Website: https://vintagedecor.vn/